2016年02月06日
ブラジル料理交流会
2016年 ２月 ６日（土）
員弁健康センターにて「ブラジル料理交流会」を開催しました。
メニュー
・フランゴ アサード（鶏もも肉のグリル）
・ビナグレッデ（生野菜を使ったソース）
・フェイジョン（ブラジルの豆のスープ）
・ファッロッファ（マンジョーカ芋の粉で作るブラジル定番料理）
・サラダ デ ルッコラ（ルッコラとトマトのサラダ）
・ブラジル ライス
・ブリガデイロ（コンデンスミルクとココアのスイーツ）
・ベイジーニョ（コンデンスミルクとブラジルココナッツのスイーツ）
講師
オリベイラ ビビアンさん
参加人数
２８名
交流会のようす
いなべ市国際交流協会 多湖理事 の あいさつ
☟ このような材料を使って調理しました！
講師の先生の説明を聞きながら・・・
４つのグループに分かれて 楽しく調理が始まりました。
☟ チキンも美味しそうに焼けてきました～
☟ デザート（ベイジーニョ、ブリガデイロ）の下ごしらえをしておきます。
☟ 完成しました！
☟ みなさんで「いただきまーーーーす！」
☟ ブラジルでは全部混ぜながら食べるそうです。
☟ 美味しいお料理をいただいた後は、みんなでデザートを丸めます。
☟ 完成です！（ベイジーニョとブリガデイロ）マテ茶も一緒に。
☟ 美味しいデザートをいただきながら、講師の先生からの「ブラジルクイズ」
素敵な景品も用意してくださり、とても楽しい交流会でした。